Öncelikle ceviz üretimi üzerine yoğunlaşan çiftliğimizde badem, elma, erik, kiraz, ıhlamur ağaçları da bulunuyor.
Ayrıca kuru fasulye, nohut, mısır gibi tahılları da dönüşümlü olarak üretiyoruz.
Her yıl ürünlerimizin çeşidi ve miktarı doğanın bize izin verdiği ölçüde değişiyor.
Çiftliğimizin yaklaşık 1500 rakımda bulunması, etrafının çam ormanlarıyla kaplı olması, ürünlerimizin doğallığını ve lezzetini artırıyor olsa da soğuk hava şartları bazı yıllarda bazı ürünlerin gelişmesine izin vermiyor.
Bazen böcekler, arılar, sincaplar, kuşlar, porsuklar bazı ürünleri bizden önce tüketiyorlar. İlaç kullanmıyoruz; onları yok etmiyoruz. Onlarla birlikte varolmanın en doğal, en sürdürülebilir yollarını arıyoruz.
